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4月25日，四届“味好意思浙江”厨争霸赛在浙江杭州举行，55位浙菜手围绕地特、时间传承与风范鼎新张开对决。从杭州的钱塘江鲜、宁波的东海渔味，到温州的瓯越风范、衢州的山野珍馐，说念说念承载地缅念念的经典浙菜秩序亮相，尽显“城味、味魂”的浙江饮食特。图为绍兴队选手的菜品熏鱼。熏鱼是浙菜中的经典冷盘菜，是江南宴席与年节餐桌上的“常青款”。 发 林姝妤 摄

4月25日，四届“味好意思浙江”厨争霸赛在浙江杭州举行，55位浙菜手围绕地特、时间传承与风范鼎新张开对决。从杭州的钱塘江鲜、宁波的东海渔味，塑料管材设备到温州的瓯越风范、衢州的山野珍馐，说念说念承载地缅念念的经典浙菜秩序亮相，尽显“城味、味魂”的浙江饮食特。图为台州队选手的菜品蚝汁腰花，该菜品属于浙东地风范菜。 发 林姝妤 摄

4月25日，四届“味好意思浙江”厨争霸赛在浙江杭州举行，55位浙菜手围绕地特、时间传承与风范鼎新张开对决。从杭州的钱塘江鲜、宁波的东海渔味，到温州的瓯越风范、衢州的山野珍馐，说念说念承载地缅念念的经典浙菜秩序亮相，尽显“城味、味魂”的浙江饮食特。图为舟山队选手的菜品手撕嫩香鸡。 发 林姝妤 摄

【剪辑:田博川】

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